İstanbul'un kalabalık caddelerinde, insanlar günlük koşturmaca içerisinde birbirlerini iterek geçerken, bir adam belirgin bir dikkatle yere bakarak ilerliyor. Bu adam, geçtiğimiz 17 yıl boyunca, hiç durmadan aynı görevi üstlenmiş: Ekmek kırıntıları toplamak. Hayatına yön veren bu sıradan gibi görünen alışkanlık, aslında daha derin bir anlam taşıyor. “Allah rızası için bu işi yapıyorum” diyor. İşte bu sarsıcı sözler, onu sıradan bir sokak insanı olmaktan çıkarıp, birçok insan için bir ilham kaynağı haline getiriyor.
Her gün sabahın erken saatlerinde, boş sokaklarda yürüyüş yapmaya başlayan Ahmet Bey, gözlerini dikkatle yere çeviriyor. Çünkü o günün ekmek kırıntılarını toplama zamanı! “İlk başlarda sadece bir hobi olarak başlamıştım ama zamanla bu işin benim için anlamı değişti” diyor. İnsanların harcadığı yiyecek maddelerini toplarken, bir yandan da hayatın ne kadar israf içerebileceğine tanıklık ediyor. Ahmet Bey’in her gün saatler boyunca süren bu rutin faaliyetinin ardında yatan bir hikaye, birçok insan için ilham kaynağı olurken, ona hayatta bir amaç taşıyor.
Zamanla tanınan bir figür haline gelen Ahmet Bey, sadece sokaklarda ekmek kırıntısı toplamakla kalmıyor. Aynı zamanda, çevresindeki mağaza sahipleri ve diğer esnaflarla iyi ilişkiler geliştiriyor, onlardan fazladan yiyecek ya da ekmek alarak ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyor. “Görmem gereken her şey, bana bunun sadece bir iş değil, bir sorumluluk olduğunu gösterdi,” diye ekliyor Ahmet Bey. Onun bu çabası, başkalarına ilham verme arzusuyla birleşince, bir toplum yararına bir projeye dönüşüyor.
Ahmet Bey, sadece ekmek kırıntılarını toplamakla kalmıyor; aynı zamanda yaptığı bu iş ile başkalarına da ilham vermeye çalışıyor. Her gün, sokaklarda gördüğü insanlara, atık gıdaları değerlendirme konusunda bilgi vermeye çalışıyor. “İnsanlar bazen, bir şeylerin ne kadar değerli olduğunu unutuveriyor, ama ben bunun farkındayım,” diyor. Onun hikayesi, yalnızca gıdanın israfını değil, aynı zamanda insanlık halini de sorguluyor. “İnsanlar, bir başkasının ihtiyacını göz ardı etmemeli,” diyerek konuşmasını sürdürüyor. Ahmet Bey, sokakta topladığı ekmek kırıntılarının yanı sıra, yaptığı katkılarla da toplumda fark yaratmaya çalışıyor.
Ahmet Bey’in bu mücadelesi, birçok insana ilham veriyor ve onlara cesaret aşılıyor. “Hayatta her şeyin bir değeri var. Yeter ki o değeri görebilmeyi bilelim,” diyor. Sadece ekmek kırıntıları toplamakla kalmıyor, bir anlamda insanların hayatına dokunarak, onları düşünmeye sevk ediyor. “İnsanı insan yapan, yardımlaşma ve paylaşma duygusudur,” diye sözlerine devam ediyor. Ahmet Bey, toplumda farkındalık yaratmaya çalışarak, başkalarına da ilham verme misyonunu sürdürüyor ve bu misyonun içinde kaybolduğu hayatına devam ediyor.
Sadece bir işi icra eden biri olarak değil, aynı zamanda toplumsal bir bilincin temsilcisi olan Ahmet Bey’in hikayesi, yalnızca İstanbul'un sokaklarından değil, aynı zamanda insanlığın çeşitli katmanlarından da yankı buluyor. Hayatta kalabilmek için her bireyin bir şeyler yapması gerektiğini vurgulayan bu adam, belki de en önemli sorumluluğumuzu yerine getiriyoruz: Birbirimize destek olmak ve hayata daha fazla değer katmak.
Sonuç olarak, Ahmet Bey'in azmi ve kararlılığı, bize insanlığın samimiyetini ve dayanışmayı hatırlatıyor. 17 yıllık ekmek kırıntısı toplama hikayesi, sıradan bir aktivitenin altında, derin bir anlam taşıyor. Onun yaptığı bu çalışmayla, sadece dışarıdaki atıkları toplamakla kalmıyor; aynı zamanda toplumun eğitimine, insana ve hayata karşı olan sorumluluğuna ışık tutuyor. Umarız, bu hikaye daha fazla insanın kalbine ulaşır ve ilham verir.
