Mersin'de Kavurmada Çıkan At Eti, İngiliz Yarış Atına Ait

Mersin'de, Büyükşehir Belediyesi'ne ait aşevinde hazırlanan kavurmada at eti tespit edilmesi, büyük bir skandala yol açtı. Kavurmadan çıkan elektronik kimlik çipi, 3 birinciliği bulunan İngiliz yarış atı "Smart Latch"ın kaydını gösterdi. Bu durum, gıda güvenliği açısından ciddi endişeleri beraberinde getirdi.

Kavurmada At Eti Bulundu

Olay, Mersin'in merkez Yenişehir ilçesindeki bir yemek dağıtım noktasında meydana geldi. Geçtiğimiz ay, vatandaşlardan biri aşevinden aldığı kavurmanın içinde bir cismin olduğunu fark etti. Bu durum üzerine, Mersin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü devreye girdi ve olayla ilgili detaylı bir inceleme başlatıldı.

İlk incelemelerde, kavurmada bulunan cismin bir yarış atına ait elektronik kimlik çipi olduğu belirlendi. 4 Şubat'ta yapılan denetimlerde, aşevinde üretilen kavurmadan numuneler alındı ve bu numuneler Mersin Gıda Kontrol Laboratuvarı'na gönderildi.

Atın Kimliği ve Geçmişi

Laboratuvar analizinde, alınan numunelerde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Bu durum, kavurmada at eti bulunduğunu doğruladı. Yapılan araştırmalar sonucunda, kavurmada yer alan at etinin 3 birinciliği olan İngiliz yarış atı "Smart Latch"a ait olduğu anlaşıldı. At, en son 24 Ekim 2025 tarihinde bir yarışa katılmış, ancak bacağında kemik kırığı nedeniyle yarış hayatı sona ermişti. Atın sahibi, "Smart Latch"ı bedelsiz olarak binicilik kulüplerine teslim etmişti.

At, genellikle Adana yarışlarında koşmuş ve dikkat çeken bir performansa sahipti. Ancak, bu olay, hayvan sağlığı ve gıda güvenliği açısından ciddi bir soru işareti oluşturdu.

İmha Edilen Kavurma ve Yasal Süreç

Aşevinde üretilen toplam 213 kilogram kavurma, laboratuvar analizinin ardından imha edildi. Mersin Büyükşehir Belediyesi Aşevi, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesine eklenirken, ilgili müdürlük işletme hakkında savcılığa suç duyurusunda bulundu. Bu durum, gıda güvenliği açısından son derece önemli bir gelişme olarak değerlendiriliyor.

• Aşevinde hazırlanan kavurma miktarı: 213 kilogram
• Atın yarış geçmişi: 3 birincilik
• Son yarış tarihi: 24 Ekim 2025
• Atın durumu: Bacağında kemik kırığı nedeniyle kullanılamaz hale geldi

Bu olay, Mersin'deki aşevinin gıda güvenliği standartlarını sorgularken, aynı zamanda hayvan sağlığı ile ilgili ciddi endişeleri de gündeme getirdi. Gıda güvenliği uzmanları, bu tür olayların önlenmesi için daha sıkı denetimlerin yapılması gerektiğini vurguluyor.

Sonuç olarak, Mersin'deki bu skandal, gıda sektöründe yaşanan bazı sorunları gözler önüne serdi. Gıda güvenliği ve hayvan sağlığı konularında daha fazla dikkat ve denetim gerekliliği bir kez daha ortaya çıkmış oldu. Bu tür olayların tekrar yaşanmaması için gerekli önlemlerin alınması, hem tüketicilerin hem de hayvanların sağlığı açısından büyük önem taşıyor.